Julca Marcelo, Edson Hilmer, Universidad Nacional del Centro del Perú, Perú
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Prospectiva Universitaria Vol. 4 No. 1 (2007): Prospectiva Universitaria - Area II - Agricultural Science
IDENTIFICATION OF INULINI AND OLIGOSACARID IN THE LEAVES OF YACON (Polymnia sonchifolia) FOR OBTAINING A SWEETENER
Abstract PDF (Español (España))