Quispe Solano, Miguel, Universidad Nacional del Centro del Perú, Perú
-
Prospectiva Universitaria Vol. 9 Núm. 1 (2012): Prospectiva Universitaria - Area III - Arquitectura e Ingenieria
Formulación y cinética de la degradación de antocianinas del néctar de zarzamora silvestre sp. por tratamiento
Resumen PDF