Ninamango Guevara, José Luis, Universidad Nacional del Centro del Perú, Perú

• Prospectiva Universitaria Vol. 13 Núm. 1 (2016): Prospectiva Universitaria - Area II - Ciencias Agrarias
  Efecto de la temperatura y concentración en las propiedades reológicas del zumo de sandia (Citrullus lanatus)
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