EVALUACION DEL HIDRÓXIDO DE SODIO EN EL PELADO QUÍMICO DE LA CARAMBOLA (Solanum sessiliflorum) PARA LA ELABORACIÓN DE SUBPRODUCTOS. Prospectiva Universitaria en Ingeniería y Tecnología, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 41–45, 2022. DOI: 10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2006.3.1239. Disponível em: https://revistas.uncp.edu.pe/index.php/prospectiva/article/view/1239.. Acesso em: 5 nov. 2024.