EXTRACCIÓN POR FLUIDO SUPERCRÍTICO DE CO2 Y CUANTIFICACIÓN DE CAPSAICINOIDES DE ROCOTO (Capsicum Pubescen) DEL VALLE DEL MANTARO. Prospectiva Universitaria en Ingeniería y Tecnología, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 13–19, 2022. DOI: 10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2011.8.1243. Disponível em: https://revistas.uncp.edu.pe/index.php/prospectiva/article/view/1243.. Acesso em: 5 nov. 2024.