“Estudio de componentes bioactivos de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en el secado asistido por infrarrojo”, jafs, vol. 1, no. 1, pp. 21–29, Mar. 2020, Accessed: Jul. 04, 2024. [Online]. Available: https://revistas.uncp.edu.pe/index.php/jafs/article/view/466