Acosta López , E. R., y A. Castro Garay. «Optimización e a apacidad ntioxidante e brácteas e lcachofa riolla (Cynara colymus L.) on O2 supercrítico». rospectiva niversitaria, vol. 18, n.º 1, diciembre de 2021, pp. 77-83, doi:10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2021.18.1418.