H. Bonilla Mancilla y N. . Chuquillanqui Sedano1, «EVALUACION DEL HIDRÓXIDO DE SODIO EN EL PELADO QUÍMICO DE LA CARAMBOLA (Solanum sessiliflorum) PARA LA ELABORACIÓN DE SUBPRODUCTOS», PU, vol. 3, n.º 1, pp. 41–45, ene. 2022.