Véliz Sedano, N. M. . y Espinoza Silva, C. R. . (2022) «EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE VITAMINA C, BETA CAROTENO Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE TOTAL EN EL FRUTO DE AGUAYMANTO LIOFILIZADO», Prospectiva Universitaria, 6(1), pp. 45–51. doi: 10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2009.6.1179.