“EVALUACION DEL HIDRÓXIDO DE SODIO EN EL PELADO QUÍMICO DE LA CARAMBOLA (Solanum sessiliflorum) PARA LA ELABORACIÓN DE SUBPRODUCTOS” (2022) Prospectiva Universitaria en Ingeniería y Tecnología, 3(1), pp. 41–45. doi:10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2006.3.1239.