“Aprovechamiento de semillas de cucúrbita ficifolia y cucúrbita máxima para la extracción de aceite y uso en la industria alimentaria” (2021) Prospectiva Universitaria en Ingeniería y Tecnología, 13(1), pp. 66–74. doi:10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2016.13.385.