“EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE ANTOCIANINAS DE TRES ACCESIONES DE OCA (OXALIS TUBEROSA) EN CONDICIONES FRESCAS Y COCIDAS DEL DEPARTAMENTO DE JUNÍN”. 2022. Prospectiva Universitaria En Ingeniería Y Tecnología 8 (2): 13-18. https://doi.org/10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2011.8.1264.