“CONSERVACIÓN DE PULPA DE CARAMBOLA (Averrhoa Carambola) CON APLICACIÓN DE MÉTODOS DE FACTORES COMBINADOS”. 2022. Prospectiva Universitaria En Ingeniería Y Tecnología 8 (1): 20-27. https://doi.org/10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2011.8.1244.