“Evaluación De La Viabilidad Del Lactobacillus Spp. Encapsulado En Maltodextrina, Como probiótico En Un Jugo De Lepidium Meyenni Walp”. 2022. Prospectiva Universitaria En Ingeniería Y Tecnología 16 (1): 59-65. https://doi.org/10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2019.16.1026.