CONSERVACIÓN DE PULPA DE CARAMBOLA (Averrhoa Carambola) CON APLICACIÓN DE MÉTODOS DE FACTORES COMBINADOS. Prospectiva Universitaria en Ingeniería y Tecnología, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 20–27, 2022. DOI: 10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2011.8.1244. Disponível em: https://revistas.uncp.edu.pe/index.php/prospectiva/article/view/1244.. Acesso em: 23 nov. 2024.