Gamarra Mendoza, N., Bontemps Hernández, I., Coronel Bonifacio, E., Velásquez Rodríguez, S., & Granza Muñoz, S. (2022). EXTRACCIÓN POR FLUIDO SUPERCRÍTICO DE CO2 Y CUANTIFICACIÓN DE CAPSAICINOIDES DE ROCOTO (Capsicum Pubescen) DEL VALLE DEL MANTARO. rospectiva niversitaria, 8(1), 13–19. https://doi.org/10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2011.8.1243