Julca Marcelo, E. H., Huaraca Meza, F., Rojas Ticse, A. H., & Lazarte Pariona, F. (2022). Evaluación de la viabilidad del Lactobacillus spp. encapsulado en maltodextrina, como probiótico en un jugo de Lepidium meyenni walp. rospectiva niversitaria, 16(1), 59–65. https://doi.org/10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2019.16.1026