EVALUACION DEL HIDRÓXIDO DE SODIO EN EL PELADO QUÍMICO DE LA CARAMBOLA (Solanum sessiliflorum) PARA LA ELABORACIÓN DE SUBPRODUCTOS. (2022). Prospectiva Universitaria En Ingeniería Y Tecnología, 3(1), 41-45. https://doi.org/10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2006.3.1239