S. Carhuallanqui Avila, C. J. Ricaldi Flores, C. E. Terrel Rivas, y G. De la Cruz Calderón, «Evaluacıón de la conservacıón del aceite esencial de Salvia sagittata Ruiz & Pav en la elaboracıón del queso aromatizado envasado al vacıo», jafs, vol. 1, n.º 1, pp. 11–20, mar. 2020.