S. Carhuallanqui Ávila, A. M. Ccora Huamán, L. Vilcapoma Ureta, y J. P. Casas Vásquez, «Caracterización del tarwi (Lupinus mutabilis) y diseño de un prototipo de desamargador para la reducción de alcaloides», jafs, vol. 3, n.º 1, pp. 53–60, abr. 2022.