Microencapsulación por atomización de extracto de orégano (Origanum vulgar) y huacatay (Tagetes minuta).
Journal of Agri-food Science,
[S. l.], v. 1, n. 1, p. 53–59, 2020.
Disponível em: https://revistas.uncp.edu.pe/index.php/jafs/article/view/546.. Acesso em: 8 apr. 2025.