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Hinostroza Quiñonez, G., Saavedra Mallma, N.E., Corilla FLores, D.D. y Flores Mamani, E. 2020. Microencapsulación por atomización de extracto de orégano (Origanum vulgar) y huacatay (Tagetes minuta). Journal of Agri-food Science. 1, 1 (mar. 2020), 53–59.