Mayorga, N. ., Guzmán, L. . y Unchupaico, I. . (2019) «Evaluación de las características organolépticas, fisicoquímicas y microbiológicas de la leche producida en la estación experimental agropecuaria el Mantaro –UNCP», Convicciones, 1(1), pp. 84–90. isponible en: https://revistas.uncp.edu.pe/index.php/convicciones/article/view/120 (ccedido: 18 abril 2024).