Crianza de Codornices

Resumen

La codorniz doméstica (Coturnix cotur­ nix) es originaria de Asia y es muy parecida a las codornices salvajes que habitan en los campos, la forma elíptica le permite alber­gar largas alas
con potentes plumas remeras condición que permite el vuelo rápido y veloz arranque , es un animal sedentario ;cuando son adultos alcanzan un peso de lOO a 150 gramos . Son aves precoces, llegando a ser adultas a la edad de 45 días de edad. Los ma­chos cantan durante todo el dia, en cambio las hembras emiten apenas un chillido. Es una gran ponedora, produce 23 a 25 huevos por mes con una media de 250 a 300 por año. Produce también una carne muy sabrosa y de excelente calidad. Son muy resistentes a las diversas enfermedades.